Vandaag heb ik met mijn meiden gezonde havermoutkoekjes gemaakt zonder suiker. Hierbij wil ik het recept delen wat door mijn kinderen is goedgekeurd. 

Erg makkelijk, fijn voor veel mensen die kampen met allergieën, voedzaam en nog lekker ook.

Ik zou zeggen. Baktijd!



Ingrediënten

• 100 gram havermout
• 2 rijpe bananen 
• 30 gram kokosrasp
• Klein handje rozijnen (of dadelstukjes)
• Beetje honing/rijststroop/agavestroop (optioneel naar jouw smaak)
• Eventueel stukjes noten erdoor (optioneel)

Recept

1. Verwarm de oven voor op 180 graden en leg een vel bakpapier klaar op een bakplaat.
   
2. Prak de bananen goed fijn met een vork.
   
3. Als je noten of dadels gebruikt, maak deze dan nu ook fijn.
4. Voeg dan alles samen in een kom en roer het goed door elkaar
5. Maak er in je hand bolletjes van en druk deze op het bakpapier plat tot een mooi rondje.
6. Bak de koekjes ongeveer 20 minuten in de oven. Het is naar gelang de dikte van je koekje of hij nog even iets langer moet. Ze moeten wat goud bruin beginnen te kleuren en wat knapperig worden tot nog wat zacht in het midden.
7. Laat ze na het bakken afkoelen en smullen maar!

Vandaag haalde ik mijn dochter uit school. Het was een beetje een wiebeldag. Oftewel een dag waarin mijn dochter zich onrustig en wat druk was (voelde) in doen en laten. Ik merkte het al toen ik haar uit school haalde. Haar haar lekker door de war, rode wangen, vermoeide ogen, alles toch heel graag nog willen doen, maar het wil allemaal niet meer. De onrust straalde ervan af en moest eruit! Haar hele lijf schreeuwde met wiebelen! Zo nam ik mijn dochter dan ook al wiebelend en struikelend over haar gevoelens en woorden mee in de auto. 


Eenmaal thuis was het eerst even nodig om te ontladen. Even alle opgedane prikkels moesten er even uit. Door alle prikkels zit ze letterlijk niet goed meer in haar lijf geaard en is de emmer vol. Wat wij dan doen? Het hangt van de situatie af, maar vandaag deden wij het volgende:

Stap 1: Lekker even stampen, doen alsof we een boom zijn, dansen in de kamer, lekker letterlijk wiebelen en alles eruit schudden. Dat is fase 1...even alle eerste onrust eruit en weer komen tot haarzelf. Het opnieuw maken van verbinding met zichzelf, kracht, rust en thuis. 
Stap 2: Een laagje dieper. Even zitten met wat drinken aan tafel met een leeg velletjes en stiften. Al drinken, tekenend wordt er dan een (teken)verhaal gemaakt over de dag. Even een beetje masseren erbij. En zo wordt er meteen gezorgd voor nieuwe energie.
Stap 3: Lekker even spelen...

Dit is wat voor mijn hoog gevoelige wiebelkind werkte op deze wiebeldag. Maar het kan ook zijn dat ik even lekker de voeten masseer, een voetenbadje maak, lekker even naar buiten ga met ze enz. Kijk vooral wat voor jouw kind werkt op een wiebeldag...

Ik geloof dat als je als persoon niet in balans bent, dat het de kracht is om vanuit meerdere kanten naar een vraagstuk te kijken. Kijken naar zowel jezelf en je omgeving. 
Energie: Hoe is jouw energie momenteel en waar liggen mogelijk blokkades? Hoe is jouw energiestelsel/chakra's/aura?
Prikkels: Hoe is het gesteld met jouw prikkels, verwerking en is dit in balans?
Drainage: Wat kost jou (onnodig) teveel energie in je levensstijl, gedrag, denken, overtuigingen en op energiegebied?
Voeding: Ook voeding is zeer belangrijk. Het geeft je energie voor je lijf en geest, maar bij verkeerde voeding kan het ook zorgen voor onbalans? Wat geeft daarom jou balans in je voeding en energiehuishouding?
Psyche: Waar liggen mogelijke lichamelijke en emotionele blokkades en onverwerkte (innerlijk kind) emoties die heling nodig hebben?
Fysiek: Hoe zit jij letterlijk in je vel? Ervaar je knelpunten, voel je je goed in je lijf? Ben je goed geaard?

Heb jij het idee dat je niet goed in balans bent? Kom dan eens langs voor een afspraak!